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手作りお菓子にも(*´∀`*)低GI値のお砂糖、ココナッツパームシュガー★


Sweet Tree, Organic Coconut Palm Sugar, Blonde, 16 oz (454 g) $4.45

を紹介します。






Sweet Tree, Organic Coconut Palm Sugar, Blonde, 16 oz (454 g) $4.45






うちは糖尿の家系なのでGI値を気にしています。。。



とはいっても甘い物を完全に断つのは無理〜 (> <)/



ということで甘味料は低GI値のココナッツパームシュガーを使い始めました。



GI値とは食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。






ブドウ糖を100とした場合、

白砂糖 99

はちみつ 90 

メープルシロップ 73

てんさい糖 65

ココナッツパームシュガー 35





ということで圧倒的に低い!!






Sweet Tree, Organic Coconut Palm Sugar, Blonde, 16 oz (454 g) $4.45_1



個体差はあると思いますが参考までに

左がてんさい糖、右がココナッツパームシュガーです。



ココナッツパームシュガーの方が色が濃く、粒が細かい。

味も黒糖に近くコクがあります。



てんさい糖の方が白砂糖に近いさらっとした甘さがあります。






Sweet Tree, Organic Coconut Palm Sugar, Blonde, 16 oz (454 g) $4.45_2



料理ではそんなに甘味料は使わないのですが

お菓子作りとなると使用する量が増えますし

市販されているお菓子は白砂糖が使われているものがほとんど。。。



なのでココナッツパームシュガーのようなヘルシーな甘味料を

手に入れられるのは嬉しい限り



やはり手間はかかっても手作りのお菓子はヘルシーでおいしいですよね (*´∀`*)






Sweet Tree, Organic Coconut Palm Sugar, Blonde, 16 oz (454 g) $4.45






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テーマ:ダイエット・美容・健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2014/04/15(火) 21:15:00|
  2. 食品
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